酸碱中和

酸碱性体质健康理论

被科学证明推翻了

大家知道吗

今天,我们就来一探酸碱体质的真相

 

体质酸碱雨晴表

从真正科学的角度来看,人的体质不能简单地分为酸性或碱性。

人体是一个极其复杂庞大的系统,除了各种紧密协作的器官外,还包括各种体液,如血液、组织液和淋巴液等。

 

我们的身体,从消化系统到排泄系统再到呼吸系统,每时每刻都在精密地控制着酸碱平衡。

肺脏排出二氧化碳,能减少体内挥发性酸的产生。肾脏能起到排酸保碱的作用。而血液中则负责维持体内的酸碱平衡。

人体不同的部位确实有着不同的PH值和酸碱之分,如胃液呈强酸性、尿液呈弱酸性、肠液呈碱性。机体内环境必须具有适宜的酸碱度才能维持正常的代谢和生理功能。

 

身体酸碱时刻

我们可以通过血液检测来判断身体内所处的酸碱环境。

健康人的血液通常呈现弱碱性,PH值维持在7.35至7.45之间。这样有利于机体对蛋白质等营养物质的吸收和利用,并使体内的血液循环和免疫系统保持最佳状态,确保人的精力充沛。

但是人在生病或体虚的情况下,血液的酸碱性是会产生变化的,医学上称为酸中毒和碱中毒。

女性在怀孕时的妊娠反应频繁呕吐,丢失大量胃酸,就会造成代谢性碱中毒。

人若不吃主食或糖尿病人无法充分利用碳水化合物,可导致酮症酸中毒。

呼吸道阻塞及肺部疾病等可造成呼吸中枢受抑制,肺里的二氧化碳无法正常排出,便会造成呼吸性酸中毒。

人在激烈运动后,骨骼肌可产生大量乳酸进入血液,改变血液的PH值,偏于酸性。

吃对饮食,长寿无疆

中医学理论讲,人有九种体质,其中只有一种平和质是正常体质,其他八种体质都需要及时调理,以预防疾病发生。

八种体质为

气虚质、阳虚质

阴虚质、痰湿质

湿热质、血瘀质

气郁质、特禀质

女性脸上容易长斑,是血瘀质。糖尿病、高血压病患者是痰湿质,我们应在体质辨识后再对症进行养生。

阳虚体质的人要吃温性的食物,如果食用海参就会发生腹泻。阴虚体质的人需要进补滋阴的食物,如果食用阳补人参就会发生流鼻血现象。

归根溯源

合理的膳食结构

才是保持身心健康的

最关键因素

 

 

食物有酸性和碱性之分

在营养学中,食物有酸碱性之分。

有的食物本身是酸口味,但其性质不一定是酸性,而实际上是碱性的。决定一种食物酸碱性的不是食物的口味,不是食物的PH值,而是食物的灰分,就是食物烧成灰后留下的物质。

酸性食物

酸性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有磷、硫、氯等元素,这些元素溶于水后生成酸性溶液。酸性食物主要包括畜、禽肉类、鱼虾类、蛋类、谷类以及坚果中的花生、核桃、榛子等。

当今现代人们的膳食结构中,每餐摄入过量的高蛋白肉类,却极少吃蔬菜和水果,甚至完全不吃碳水化合物主食。这种过于富足的高嘌呤饮食习惯,就会使血液中尿酸浓度升高。

肉类属于酸性食物,而酸性食物属于高嘌呤食物,经常摄入,人体内脏器官不堪重负,无法排出超量的尿酸,从而导致血液中尿酸飙高,引起高尿酸血症。痛风、肾脏衰竭、肥胖以及各种慢性并发症的根源都是血液中尿酸升高。 

肉类

当血液中尿酸浓度过高时,就会析出尿酸盐结晶,沉积在关节以及其他组织内,引起软骨和滑膜组织发生急性炎症、痛风石。

痛风一旦发作,患者会有撕裂样、刀割样或咬噬样的疼痛感,并伴有关节局部的红、肿、热、痛及功能障碍,引发关节疼痛畸形,严重者导致肾脏损伤。

碱性食物

碱性食物是指食物成灰分后的化学成分中主要含钾、钠、钙、镁等元素,这些元素溶于水后生成碱性溶液,主要包括蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。

我们都知道多吃新鲜的蔬菜水果对健康非常重要。这并非因为它们是所谓的碱性食物,而是因为它们富含各种维持人体健康不可缺少的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。

讲究食物多样化、保证荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则。各类食物均含有不同的营养成分,发挥不同的健康作用,扮演不同的重要角色。

一味追求所谓碱性食物,摒弃酸性食物,只能从一个极端走向另一个极端,造成新的不平衡。

只有多样化搭配膳食,保持体内酸碱中和以及身心平衡,才是通往身体健康和高质量生命的关键之路!

医学小知识酮症酸中毒酮症酸中毒是指与酮体蓄积相关的代谢性酸中毒。酮体是脂肪酸在肝脏分解的中间代谢产物。在正常情况下,血液中仅含有少量酮体,在饥饿或患有糖尿病时,由于机体内脂肪分解过多,酮体生成增加,导致酮血症。
糖尿病、过度饮酒、过度节食是酮症酸中毒的常见原因,表现为消化道症状、呼气有烂苹果味。补液是治疗的关键,纠正失水和电解质失衡。